COOKTYMIX HIGH PERFORMANCE COOKING

Cuoci e raffredda fino a 5 volte più velocemente con metà dei consumi. La brasiera industriale ribaltabile a vapore che ridefinisce gli standard di produzione nel settore alimentare.

Scopri di Più

Innovazione made in Italy

Cuoci, raffredda e miscela con la massima efficienza energetica, velocità operativa e sicurezza igienico-sanitaria, tutto in un'unica macchina compatta e versatile.

Vastissima Gamma

Gestisce sughi, carne, pesce, verdure, legumi, riso, zuppe, piatti pronti, salse, polente, besciamelle, creme dolci o salate con precisione assoluta.

Impasti

Realizza impasti sia a freddo che a caldo, come gnocchi, churros, prodotti vegani e altri semilavorati con controllo termico perfetto e risultati costanti.

Multifunzione

Una sola macchina, tante funzioni. Perfetta per ottimizzare spazi e processi produttivi, riducendo costi e aumentando l'efficienza.

I 4 VANTAGGI CHIAVE

Scopri perché CookTymix rappresenta il futuro della cottura industriale con tecnologie innovative e performance superiori.

Cottura Ultra Rapida

Riscaldamento a vapore simultaneo dalle pareti della vasca e dal cilindro interno. Tempi ridotti fino a 5 volte rispetto ai sistemi tradizionali. Minor calo peso nella cottura.

Raffreddamento Sicuro

Raffredda velocemente il prodotto finito, direttamente in macchina e senza trasferimenti, riduci le contaminazioni e aumenta l'efficienza e la sicurezza sul lavoro.